義侠はるか 純米

飲み口：辛口
生産地：愛知
度数　：14度～15度

「義侠はるか純米」は、愛知県の山忠本家酒造（やまちゅうほんけしゅぞう）が製造しています。山忠本家酒造は、愛知県で長い歴史を持つ酒蔵で、品質の高い日本酒を醸造しています。

義侠はるか純米の特徴

製造方法：
- 「義侠はるか純米」は、純米酒として製造されています。純米酒は、米と水のみで作られ、添加物や醸造アルコールが含まれていないため、米の旨味がしっかりと感じられます。
米と精米歩合：
- 使用する米の精米歩合は70%程度です。これは、米の外側を削り、米の中心部の澱粉質を使用することで、バランスの取れた味わいを実現しています。
味わい：
- 「義侠はるか純米」は、しっかりとした米の旨味と深みのある味わいが特徴です。口当たりがまろやかで、ほどよい甘みと酸味が調和しています。後味はすっきりとしており、飲みやすさがあります。
香り：
- 豊かで穏やかな香りが特徴です。米の香ばしい香りと、ほのかなフルーツの香りが感じられ、飲む前から楽しめます。香りは控えめでありながら、品のある風味が感じられます。
ペアリング：
- 幅広い料理と相性が良いです。特に和食や家庭料理、焼き魚や煮物との相性が良いです。また、軽めの洋食やサラダなどとも合わせることができます。冷やして飲むことで、その爽やかさが引き立ちます。
パッケージ：
- 「義侠はるか純米」のパッケージは、シンプルでありながら品のあるデザインが特徴です。見た目も美しく、贈答用としても適しています。家庭での日常使いや手軽に楽しむ日本酒として人気です。

まとめ

「義侠はるか純米」は、愛知県の山忠本家酒造が製造する純米酒で、しっかりとした米の旨味とバランスの取れた味わいが特徴です。精米歩合70%の米を使用し、米の風味を大切にした純米酒です。幅広い料理と相性が良く、冷やして飲むことでその爽やかさが楽しめます。シンプルで品のあるパッケージが魅力で、家庭での日常使いや贈答用にも適しています。