飲み口：中口
生産地：秋田
度数 ：15度～16度
「高清水 酒乃国 純米酒（たかしみず さけのくに じゅんまいしゅ）」は秋田酒類製造（あきたしゅるいせいぞう）が製造しています。秋田酒類製造は、秋田県で高品質な日本酒を造る酒蔵です。
高清水 酒乃国 純米酒の特徴
- 製造方法：
- 純米酒として製造されており、米と水のみを使用し、醸造アルコールや添加物は加えられていません。米本来の風味と旨味を引き出しています。
- 米と精米歩合：
- 精米歩合は70%で、米の外側を削った部分を使用し、クリアで深みのある味わいが実現されています。
- 味わい：
- まろやかでしっかりとした味わいが特徴です。米の旨味と程よい甘み、酸味がバランスよく調和しており、後味はスッキリしています。飲みやすく、幅広い料理と合わせやすいです。
- 香り：
- 落ち着いた香りが特徴で、米の香ばしさとほんのりとしたフルーツの香りが感じられます。穏やかで心地よい香りが楽しめます。
- ペアリング：
- 和食や家庭料理、焼き魚や煮物、軽めの洋食などと相性が良いです。冷やして飲むことで、さらに爽やかさが引き立ちます。
- パッケージ：
- シンプルでありながら品のあるデザインのパッケージで、家庭での日常使いや贈答用にも適しています。
まとめ
「高清水 酒乃国 純米酒」は、秋田県の秋田酒類製造が製造する純米酒で、米本来の旨味を大切にしたまろやかで深みのある味わいが特徴です。精米歩合70%で、クリアでバランスの取れた味わいが楽しめます。落ち着いた香りとスッキリとした後味が特徴で、幅広い料理との相性が良く、家庭での日常使いや贈答用にも適しています。
