飲み口：辛口
生産地：高知
度数 ：16度～17度
素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
（公式サイトより引用）
酔鯨吟麗純米吟醸
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